Les llamaremos productos orgánicos a todo producto con certificación orgánica. Segun la definición del sag los “productos orgánicos agrícolas” son aquellos provenientes de sistemas holísticos de gestión de la producción en el ámbito agrícola, pecuario o forestal, que fomenta y mejora la salud del agroecosistema y, en particular, la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo.

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