Descripción
También conocido como aceite de ajonjolí. De aroma característico y sabor a las semillas de las que proviene. Comúnmente utilizado en preparaciones de comida oriental desde la antigüedad, debido a sus múltiples beneficios para la salud. Extra virgen, prensado y ligeramente filtrado. Conserva el aroma, el rico sabor y los nutrientes del sésamo. Sesamol y sesamin, antioxidantes en el sésamo, son conservantes naturales por lo que es un aceite sin refinar muy estable.
Propiedades
- Mejora la función cerebral, debido a su contenido de vitamina E y lípidos de calidad, aumenta la memoria y protege las células nerviosas.
- Cardioprotector, ya que, favorece la circulación sanguínea, reduciendo el colesterol malo (LDL) e impedir la obstrucción de arterias gracias a sus componentes sesamina y sesamolina.
- Antiinflamatorio, debido a su contenido de minerales como el cobre, magnesio y ácidos grasos como el ácido linoleico y oleico, reducen los procesos inflamatorios asociados a artrosis, artritis o calambres musculares.
- Fuente de calcio, la semilla de sésamo es perfecta para cubrir la carencia de este mineral, importante en las estructuras óseas.
- Antioxidante, por contener vitamina E, previene el envejecimiento prematuro y enfermedades degenerativas.
- Hidratante, especial para pieles ultra secas, revitaliza y nutre. Aporta firmeza debido a sus antioxidantes.
Ingredientes
Aceite de sésamo 100% natural.
Consumo
Ideal para aderezar platos salados como ensaladas, pastas, carnes, mariscos, pescados y también en preparación de salsas y vinagretas. También utilizado en mascarillas faciales.
Valoraciones
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